Этот рис, приправленный сухим тимьяном и ложкой лимонного сока подойдет в качестве гарнира к любым блюдам из курицы. Рис слегка обжаривается в сливочном масле перед жаркой. Если хотите, можно добавить в масло немного репчатого лука. Тоже очень вкусно.
Ингредиенты
Порций: 4
1 ст.л. сливочного масла
1 стакан риса
2 стакана воды
1 кубик куриного бульона
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. сухого тимьяна
Способ приготовления
Подготовка:15мин › Приготовление:20мин › Общее время: 35мин
Растопить масло на дне кастрюли, добавить рис. Готовить, помешивая, пока рис не покоричневеет, около 5 минут.
Добавить воду, бульонный кубик, лимонный сок и тиьмян. Закрыть крышкой, убавить огонь и варить Подавать горячим. Совет:
Чтобы рис был ароматнее, обжарьте его со специями, например, добавьте зиру, кориандр, куркуму.