Приготовленный по этому рецепту детский овощной отвар для малышей от полугода делается для дополнительного допаивания ребенка в качестве напитка.

Вопрос допаивания маленьких детей, питающихся еще только грудным молоком особенно актуален для регионов с жарким климатом, или в жаркое время года. Молоко воспринимается детским организмом как еда, поэтому некоторые мамочки предпочитают в жару допаивать малышей жидкость. Для этой цели прекрасно подходит этот овощной бульон.
В рецептуре данного овощного отвара присутствует фенхель, который известен как прекрасное средство при детских коликах.

50 г сезонных овощей (кабачок, лук-порей, семена фенхеля, морковь, сельдерей)

100 мл воды

Как приготовить детский овощной отвар:

Тщательно промыть овощи, очистить.

Если берется стеблевой сельдерей, то используйте только среднюю часть стебля, если корневой – нарезать его мякоть кубиками.

От шкурок очистить морковь и кабачок, нарезать их кубиком.

Выложить овощи в кастрюлю, добавить немного семян фенхеля, залить водой, на медленном огне варить до готовности – то есть томить порядка 10-20мин в зависимости от используемых овощей.

Процедить получившийся овощной отвар через стерильную марлю, снова вылить в кастрюлю (без овощей) и довести до кипения, затем перелить в стерильную бутылочку и остудить до приемлемой температуры.

Удачного приготовления!

Готовя овощной отвар для допаивания впервые, лучше использовать только один овощ и внимательно следить за реакцией детского организма, так постепенно можно вводить овощи по одному, добавляя к проверенным новые.