Ингредиенты:

Свекла — 100 г, 
масло сливочное — 3 г, 
сок томатный— 15 мл, 
сок морковный— 10 мл, 
молоко — 10 мл, 
сироп сахарный— 2 мл, 
раствор соли— 1мл.

Приготовление:

Свеклу очистить, вымыть, варить на пару до готовности, пропустить через мясорубку или потереть на мелкой терке, добавить раствор соли, томатный и морковный соки, подогретое молоко, сахарный сироп, тщательно размешать, нагреть до кипения, положить сливочное масло, размешать.