Ингредиенты:
450-500 грамм рыбного филе,
100 грамм сыра голландского.
Укроп, 2 яичных белка.
Перец и сливочное масло.
Приготовление:
1. Рыбное филе порезать на пластины и поперчить.
2. Взбить белки яиц в пену и добавить в натертый сыр.
3. На смазанную сливочным маслом сковородку положить филе и полить его взбитой массой.
4. Запекать в предварительно нагретой духовке при температуре 195-200*С 15-20 минут.
5. Блюдо украсить зеленью