ИНГРЕДИЕНТЫ:
● фарш куриный - 500 г
● яйцо - 1 шт.
● овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана
● молоко (или вода) - 0,5 стакана
● лук репчатый - 1 шт.
● чеснок - 2 зубчика
● паприка
● черный молотый перец
● соль
● растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа. Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать. Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку. Тщательно вымесить фарш. В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности. Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы.
Приятного аппетита!