Для рецепта вам потребуется:


репчатый лук - 2-3 шт.
мука - 1 ч.л.
томатная паста - 1 ч.л.
сметана - 2 ст.л.
вода - 200 мл
соль перец - по вкусу
зелень - по вкусу.

Лук нарезать тонкими полукольцами, выложить в сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета. Добавив муку, перемешать и жарить еще 1-2 минуты.

Затем добавить в сковороду воду, сметану, томатную пасту и рубленую зелень. Приправив солью и перцем, тщательно перемешать подливку и тушить под крышкой 6-8 минут.

Готовую луковую подливку подавать к блюдам из мяса.