Ингредиенты:

300 гр-кабачок

1-помидор

1-лук

1-морковь

соль, перец по вкусу

укроп (любая зелень)

50 гр-сыр

Соус:

2-яйца

100 мл-молоко

соль, перец по вкусу

Приготовление:

Кабачок почистить удалить семена,порезать полукольцами тонко,лук,морковь,помидор полукольцами.

Форму для выпекания смазать маслом,выложить морковь с луком,кабачок,помидор посолить,поперчить немного и поставить в духовку на 15 мин при 200 гр.

Овощи зарумянятся,вытащить посыпать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль.перец) сверху тертый сыр и в духовку минут на 5-7.