ИНГРЕДИЕНТЫ:

½ стакана острой салатной приправы «Ранчо»

½ стакана обезжиренного сыра Чеддер

¼ стакана бекона

1 кг маленького красного картофеля, разрезанного на 4 части

1 ст.ложка измельченной свежей петрушки

Порций: 8

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Предварительно разогреть духовку до 200°С.

Смешать приправу, сыр и бекон в большой миске.

Добавить картофель.

Положить на слегка смазанный жиром противень, накрыть фольгой.

Выпекать 40 мин. Удалить фольгу; выпекать еще 15 мин. или до полной готовности картофеля.

Посыпать петрушкой.

Подсказки:

Вместо петрушки можно использовать свежий розмарин.