Ингридиенты:

Творог – 200 гр.

Сметана – 2 ст.л.

Яйца – 2 шт.

Сливочное масло – 20 гр.

Мука -  180гр.

Сахар -  180гр.

Сода – 1/2ч.л.

Соль – 1/3ч.л

Изюм – 50 гр.

Приготовление:

Изюм помыть, залить горячей водой и оставить минут на 10, чтобы распарить, затем обсушить полотенцем.

Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное сливочное масло, ванилин и творог.

Разрыхлитель добавить в муку.

Постепенно просеивая муку в тесто, перемешать ложкой.

Изюм слегка посыпать мукой и добавить в тесто, перемешать.

Выложить тесто в формочки, заполняя их чуть больше половины.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Дать остыть. извлечь из формы.

Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!