Ингредиенты для теста
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 чайная ложка соды
1,5 стакана муки высшего сорта
Ингредиенты для крема
1 стакан сметаны,
1 стакан сахара.
Пищевой краситель (по желанию).
Всыпать сахар в сметану.
Дать немного постоять, чтобы сахар растворился.
Затем взбить до пышности.
Добавить краситель.
Остывший корж разрезать горизонтально на три пласта.
На все коржи нанести сметанный крем.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром.
В сметану добавить соду и размешать, чтобы масса увеличилась вдвое.
Сразу вылить ее в яйца с сахаром, размешать.
Добавить муку и легонько перемешать.
Вылить тесто для торта в форму.
Выпекать в разогретой до температуры 180-200 градусов духовке около 30-35 минут.
Готовность проверить деревянной палочкой. Остудить.
Пока корж остывает, приготовить сметанный крем.
Оставшимся кремом смазать края.
Торт должен настояться минимум ночь.
Торт пропитывается в принципе часа через два