Яйца фаршированные грибами

Ингредиенты:

10 яиц

4 шампиньона

2 репчатых лука

2 ст. ложки майонеза

-петрушка для украшения

растительное масло

перец, соль

 Способ приготовления:

Фаршированные яйца рецепт, который готовится следующим образом: яйца необходимо отварить и очистить. Шампиньоны промыть, а затем также отварить в слегка подсоленной воде, а затем мелко порезать. На сковороде с добавлением растительного масла, обжарить измельченный репчатый лук. Яйца разрезать на половинки и вынуть желтки. В отдельной миске соединить лук, грибы и раскрошенные яичные желтки, добавить майонез, поперчить, посолить по вкусу. Готовой начинкой нафаршировать яйца, а затем украсить веточками петрушки.

Яйца фаршированные печенью трески

Ингредиенты:

1 банка печени трески

6 яиц

3 ст. ложки майонеза

петрушка для украшения

листья салата для украшения


Способ приготовления:

Для того чтобы приготовить фаршированные яйца печенью трески, необходимо яйца отварить, почистить и разрезать напополам. Желток растереть, соединить с печенью трески и тщательно перемешать. Получившейся начинкой нафаршировать яйца и выложить на блюдо украшенное листьями салата. Каждое яйцо украсить веточкой петрушки. Яйца фаршированные печенью готовы.

Яйца фаршированные сыром

Ингредиенты:

100 гр. твердого сыра

8 яиц

3 ст. ложки майонеза

3 зубчика чеснока

пучок петрушки

перец, соль


Способ приготовления:

Для того чтобы приготовить яйца фаршированные сыром, нужно яйца отварить, почистить и разрезать напополам. Желток растереть, петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке, а затем соединить все ингредиенты между собой. Добавить майонез. Поперчить, посолить по вкусу. Получившейся начинкой нафаршировать яйца. Яйца фаршированные сыром готовы.

Яйца фаршированные икрой

Ингредиенты:

150 гр. красной икры

6 яиц

3 ст. ложки майонеза

1 ст. ложка кетчупа

петрушка для украшения

 Способ приготовления:

Для того чтобы приготовить яйца фаршированные икрой, необходимо яйца отварить, почистить и разрезать напополам. Желток размять, добавить кетчуп и майонез, а затем тщательно перемешать. Затем добавить половину красной икры и еще раз хорошо перемешать. Получившейся начинкой нафаршировать яйца, а сверху выложить оставшуюся икру на каждое яйцо. Яйца фаршированные икрой готовы.

Яйца фаршированные крабовыми палочками

Ингредиенты:

10 крабовых палочек

10 яиц

3 ст. ложки майонеза

 петрушка для украшения

 Способ приготовления:

Для того чтобы приготовить яйца фаршированные крабовыми палочками, необходимо яйца отварить, почистить и разрезать напополам. Желтки вынуть и размять с помощью вилки. Тем временем натереть на мелкой терке крабовые палочки, добавить к ним яичные желтки, а затем добавить к майонез. Получившейся массой наполнить яйца, выложить на блюдо и украсить веточками петрушки. Яйца фаршированные крабовыми палочками готовы.

Яйца фаршированные сельдью

Ингредиенты:

10 яиц

100 гр. филе сельди

2 репчатых лука

3 ст. ложки майонеза

50 гр. сливочного масла

петрушка

 Способ приготовления:

Для того чтобы приготовить яйца фаршированные сельдью, необходимо яйца отварить, почистить и разрезать напополам. Желтки вынуть и измельчить. Филе сельди и репчатый лук мелко порезать, а затем соединить с желтками. Добавить майонез и размягченное сливочное масло. Тщательно перемешать. Каждое яйцо нафаршировать готовой начинкой и украсить веточками петрушки. Яйца фаршированные сельдью готовы.

Яйца фаршированные авокадо

Ингредиенты:

6 яиц

1 репчатый лук

1 авокадо

1 сладкий перец

150 гр. очищенных креветок

1 ч. ложка лимонного сока

1 ч. ложка винного уксуса

1 ст. ложка измельченной кинзы

 перец, соль

 Способ приготовления:

Приготовление фаршированных яиц авокадо, начинается с того, что необходимо яйца отварить, почистить и разрезать напополам. Желтки измельчить. Авокадо почистить и измельчить в блендере. Репчатый лук и сладкий перец измельчить. В миске соединить креветки, лук, перец, измельченные желтки и пюре из авокадо. Поперчить, посолить по вкусу, добавить приправы. Готовой начинкой нафаршировать яйца и выложить на блюдо. Яйца фаршированные авокадо готовы.

Яйца фаршированные кальмарами

Ингредиенты:

8 яиц

4 кальмара (отварных)

3 зубчика чеснока

1 ч. ложка горчицы

3 ст. ложки майонеза

1 пучок зеленого лука

перец, соль


 Способ приготовления:

Как приготовить фаршированные яйца кальмарами? Для этого необходимо яйца отварить, почистить и разрезать напополам. Желтки вынуть и измельчить. Кальмары мелко порезать, соединить с измельченным репчатым луком, яичными желтками и пропущенным через чеснокодавку чесноком. Поперчить, посолить, добавить горчицу, майонезу и тщательно перемешать. Каждую половинку яйца нафаршировать готовой смесью. Яйца фаршированные кальмарами готовы.