Количество порций: 4
Общее время приготовления: 30 мин
Этот рецепт для тех, кто дорожит временем – по скорости приготовления (в микроволновой печи) куриное филе с сыром можно назвать «антистрессовым».
Кроме того, такие куриные рулетики – маленькое кулинарное удовольствие после напряженного трудового дня.
1. Отбейте куриные грудки до толщины 0,6-0,7 см.
2. Смешайте в мисочке размягченное сливочное масло, плавленый сыр, перец чили, порошок сушеного лука и соль.
3. Смажьте каждый кусок отбитого филе приготовленной смесью (примерно по 2 ст. л.).
4. Сверните куриное филе с начинкой рулетиками и закрепите зубочистками.
5. Обмакните куриные рулетики в растопленное масло и обваляйте в сухарях.
6. Выложите рулетики в смазанную посуду для микроволновой печи.
Накройте и готовьте при высокой мощности в течение 10 минут (это время для 1100-ваттной микроволновой печи).
7. Из готовых рулетиков выньте зубочистки и подавайте куриные рулетики к столу.
Можно подать это блюдо, например, с зеленым салатом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты на 4 порции:
куриная грудка 4 шт.
масло сливочное размягченное 3 ст. ложки
сыр плавленый острый 3 ст. ложки
перец чили зеленый, мелко нарезанный 2 ст. ложки
соль 0.25 ч. ложки
масло сливочное растопленное 0.25 стакана
сухари панировочные с приправами 1 стакан
масло сколько уйдет