Совершенно простое блюдо, которое не требует ни особых навыков, ни специальных продуктов, и все же остается любимым у многих детей и взрослых.
Ингредиенты
Порций: 4
250 г макарон
400 г мясного фарша
1 крупная луковица
соль
молотый перец
2 ст.л. сливочного масла
Способ приготовления
Макароны отварить на пару минут меньше, чем написано на упаковке, до состояния аль денте (почти готовности).
На сливочном масле на среднем огне до прозрачности пассировать лук, примерно 5 минут.
После этого добавить фарш и жарить на уверенном огне несколько минут, хорошо перемешивая, и разбивая деревянной лопаточкой, чтобы фарш был совсем мелкими кусочками.
После того как фарш поджарился, посолить его и приправить перцем.
Добавить макароны и хорошо перемешать. Пожарить еще несколько минут, чтобы макароны тоже поджарились.