К традиционным составляющим итальянских салатов – помидорам и свежей моцарелле добавляется авокадо - получается очень интересное блюдо.
Ингредиенты
Порций: 4
6 помидоров
1 спелый авокадо
250 г сыра Моцарелла
2 стакана отварных макарон любой формы
Заправка
6 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. винного уксуса
1 ч.л. горчицы
сахар, соль, перец, базилик по вкусу
Способ приготовления
Отварить любые макаронный изделия (до состояния аль денте - что значит почти готовности). Слить воду.
Приготовить соус-заправку и залить ею макароны.
Помидоры и сыр нарезать тонкими кружочками. Авокадо почистить, достать косточку и нарезать долечками по длине.