Ингредиенты:

1 яйцо,
1 ст. л. молока,
15 г сливочного масла,
1 ст. л. мелко натертого сыра чеддер,
1 помидор без кожицы и семян.

Приготовление:

Взбейте яйцо с молоком. Растопите масло на медленном огне и влейте взбитое  яйцо. Жарьте на медленном огне при постоянном помешивании. Когда яйцо загустеет и яичница будет выглядеть однородной добавьте сыр и кусочки помидора. Подавайте сразу же.