! Сегодня

 

Пюре из белокочанной капусты

Прочитано 378 раз
Ингредиенты:

Капуста — 100 г, 
горошек зеленый — 10 г, 
масло сливочное— 3 г, 
сок томатный— 10 мл, 
молоко — 10 мл, 
сироп сахарный — 1 мл, 
раствор соли — 2 мл.

Приготовление:

Капусту промыть, нашинковать, поместить в кастрюлю, влить немного воды и тушить под крышкой до готовности. К готовой капусте добавить зеленый горошек, протереть все через сито, добавить раствор соли, сахарный сироп, подогретое молоко и томатный сок, довести до кипения. В готовое пюре добавить сливочное масло и размешать.
Top