Ингредиенты:
Капуста — 100 г,
горошек зеленый — 10 г,
масло сливочное— 3 г,
сок томатный— 10 мл,
молоко — 10 мл,
сироп сахарный — 1 мл,
раствор соли — 2 мл.
Приготовление:
Капусту промыть, нашинковать, поместить в кастрюлю, влить немного воды и тушить под крышкой до готовности. К готовой капусте добавить зеленый горошек, протереть все через сито, добавить раствор соли, сахарный сироп, подогретое молоко и томатный сок, довести до кипения. В готовое пюре добавить сливочное масло и размешать.