Ингредиенты:

300 мл кефира, 
2 яйца, 
2-3 стакана муки, 
соль, 
1 ст. ложка растительного масла, 
1/4 ч. ложки соды, 
1 сосиска, 
1 помидор, 
2 ст. ложки консервированной кукурузы, 
1 ст. ложка томатной пасты, 
100 г сыра.

Приготовление:

В кефир всыпать соду, посолить, добавить яйца и перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить тесто, добавить растительное масло и вымесить тесто до такого состояния, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Сосиску и помидор нарезать кольцами, сыр натереть на терке. Тесто выложить на смазанный противень и растянуть пальцами для создания круглой лепешки толщиной 1 см. Тесто смазать томатной пастой, выложить помидор и сосиску, посыпать кукурузой и тертым сыром и выпекать в умеренно разогретой духовке 40-50 минут.