Ингредиенты:

Капуста — 500 г, 
яблоки — 200 г, 
яйца — 2 шт., 
крупа манная — 2 ст. ложки, 
сухари панировочные, 
масло растительное для жарки.

Приготовление:

Капусту отварить в кипящей воде, охладить. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, пропустить вместе с капустой через мясорубку. В массу добавить яйца, манную крупу и соль, перемешать. Сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить на растительном масле.