500 г филе рыбы, 
150 г творога, 
1 яйцо, 
2 ст. ложки манной крупы, 
соль, 
укроп.

Приготовление:

Филе рыбы пропустить через мясорубку, творог размять и добавить в рыбный фарш. Добавить яйцо, соль и мелко нарезанный укроп, перемешать. Добавить манную крупу, тщательно перемешать. Выкладывать фарш ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривать котлетки с обеих сторон до золотистого цвета.