Ингредиенты:
100 г маргарина,
7 ст. ложек сметаны,
1/2 ч. ложки разрыхлителя,
2 стакана муки,
300 г твердого сыра,
3 яйца,
200 г очищенных креветок,
зелень
Приготовление:
Сыр натереть, маргарин растопить, креветки отварить и остудить. Перемешать растопленный маргарин с 4 ст. ложками сметаны, добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Добавить 100 г тертого сыра и вымесить тесто. Выложить тесто в форму, сделав бортики и выпекать при 200 градусах примерно 10 минут, после этого дать тесту немного остыть. Посыпать тесто оставшимся тертым сыром, выложить креветки. Яйца взбить с 3 ст. ложками сметаны, добавить нарезанную зелень и залить этой смесью креветки. Выпекать до полного застывания яично-сметанной заливки.