! Сегодня

 

Пирог с креветками

Прочитано 400 раз
Ингредиенты:

100 г маргарина, 
7 ст. ложек сметаны, 
1/2 ч. ложки разрыхлителя, 
2 стакана муки, 
300 г твердого сыра, 
3 яйца, 
200 г очищенных креветок, 
зелень

Приготовление:

Сыр натереть, маргарин растопить, креветки отварить и остудить. Перемешать растопленный маргарин с 4 ст. ложками сметаны, добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Добавить 100 г тертого сыра и вымесить тесто. Выложить тесто в форму, сделав бортики и выпекать при 200 градусах примерно 10 минут, после этого дать тесту немного остыть. Посыпать тесто оставшимся тертым сыром, выложить креветки. Яйца взбить с 3 ст. ложками сметаны, добавить нарезанную зелень и залить этой смесью креветки. Выпекать до полного застывания яично-сметанной заливки.
Top