! Сегодня

 

Тефтели с горошком и кукурузой

Прочитано 374 раз
Ингредиенты:

Для тефтелей:

200 гр консервированного тунца в масле
85 гр свежих хлебных крошек
50 гр сыра чеддер, тертого сыра
1 яйцо
1 ст л порезанного шнитт-лука
2 ст л подсолнечного или оливкового масла
кетчуп

Для макарон:

100 гр мелких макарон
горсть замороженного горошка
0.5(400 гр) консервированной кукурузы

Приготовление:

Чтобы сделать тефтели из тунца, размять тунец вместе с маслом в миске, добавить крошки и тертый сыр. Добавить взбитое яйцо и шнитт-лук, приправить щепоткой соли и снова перемешать.
Сформировать 12 шариков и положить в холодильник, пока не пора будет их жарить.
Отварить макароны по инструкциям на упаковке, положив в воду горошек на последние несколько минут. Слить, нагреть масло в сковороде и обжарить тефтели в течение 8-10 минут, часто поворачивая, до золотистого цвета. Обсушить на бумажном кухонном полотенце.
Слить макароны и вернуть в кастрюлю; добавить кукурузу. Нагревать около минуты, помешивая, пока не прогреется. Подавать с кетчупом.
Top