! Сегодня

 

Суфле творожное с печеньем (паровое)

Прочитано 365 раз
Ингредиенты: 

500 гр творога, 
80 гр печенья, 
1/4 стакана сахара, 
2 яйца, 
1/3 стакана молока, 
40 гр масла, 
2/3 стакана сметаны. 

Приготовление:

Творог протереть, печенье истолочь, смешать с сахаром, залить молоком и оставить на 5—10 мин. Протертый творог соединить с печеньем, желтками и растопленным сливочным маслом, массу хорошо вымешать и соединить со взбитыми яичными белками. Выложить в форму, смазанную маслом, разровнять поверхность и довести до готовности на пару. Подать к столу со сметаной.
Top