Ингредиенты: 

Свекла 100 г
Масло сливочное 3 г
Сок томатный 15 мл
Сок морковный 10 мл
Молоко 10 мл
Сироп сахарный 2 мл
Раствор соли 1 мл

Инструкции: 

Очищенную и вымытую свеклу варить на пару до готовности, пропустить через протирочную машину или потереть на мелкой терке, добавить р-р поваренной соли, томатный и морковный соки, молоко, сахарный сироп, тщательно размешать, нагреть до кипения, положить сливочное масло, размешать.