Ингредиенты:
800 гр филе рыбы( треска, можно хек)
1 большая луковица
1 морковь
250 гр сметаны
соль, черный перец
Приготовление:
Обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла лук, нарезанный тонкими полукольцами. Морковь трем на средней терке, добавляем к луку и тушим до мягкости.
Добавляем к овощам сметану и выкладываем в нее рыбу, нарезанную небольшими кусочками. Тушим 10 минут, солим, перчим и через пару минут выключаем.