ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Мука - 2ст. по 250мл

● Вода - 2 ст. по 250мл 

● Дрожжи свежие(сырые) - 14г(сухими не заменять!!!)

● Сахар - примерно 1 ст.л. с горкой

● Соль - примерно 0.5ч.л.

● Яйцо – 1 штука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В теплой воде растворить дрожжи и сахар - дать немного постоять, 

затем добавить яйцо, соль и постепенно всыпать просеянную муку - перемешать лопаткой,

затем тесто накрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в теплое место на 2 часа - тесто должно подняться и за пузыриться. 

Затем на разогретую сковороду с растительным  маслом выкладывать по 1ст.л. теста - жарить с двух сторон до румяного цвета на среднем огне.

 Подавать горячие оладушки со сливочным  маслом или яблочным повидлом.