Нужно:

1 кг - капусты

1 кг - помидор

1 кг - огурчиков

1 кг - сладкого перчика

1 кг- морковки

Если чего-то из овощей нет —— то берем 2 кг другого овоща.

Всё порезать как на салатик , морковку на терке.

Все овощи смешать.

И туда добавить:

раст. масло -200гр.

уксуса 9% 200 мл

соль - 8 ч. ложек

сахар- 16 ч. ложек

Все перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения

И КИПЯТИТЬ РОВНО 2 МИНУТЫ!!!!! Это с момента, когда все слои начнут равномерно кипеть.

Сразу разложить по банкам. Закатать. Перевернуть. Укутать