! Сегодня

 

Салат по-шопски

Прочитано 284 раз

salat po shopski

Понадобится

сладкий стручковый перец 500 г,

помидоры 300 г,

огурцы 150 г,

брынза 150 г,

лук 100 г,

растительное масло 60 г,

соль,

зелень петрушки,

уксус,

острый перец 1 шт.

 

Как готовить

Hужно испечь сладкий перец, очистить его от кожуры и семян, мелко нарезать.

Помидоры и огурцы очистить и нарезать кубиками.

Лук нашинковать мелкой соломкой, посолить, размять руками.

Все продукты смешать, посолить по вкусу, добавить зелень петрушки, заправить растительным маслом, хорошо перемешать и уложить горой в салатник или разложить в тарелки.

Брынзу натереть на мелкой терке и посыпать салат сверху.

Стручок острого перца разрезать пополам и воткнуть в середину.

Top