ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан пшеничной крупы

1 стакан нарезанных огурцов

1 большой нарезанный помидор

100 г измельченного сыра Фета

1 ч.ложка укропа (по желанию)

½ стакана итальянского соуса

Порций: 6

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сварить крупу без соли и масла.

Выложить в большую миску; оставить остывать на 10 мин.

Добавить остальные компоненты; легко перемешать.

Накрыть.

Поставить в холодильник приблизительно на 1 час, чтобы дать смешаться ароматам.

Подсказки:

Сухой укроп можно заменить 1 ст.ложкой измельченного молодого укропа или мяты.

Пшеничную крупу можно заменить 4 стаканами «болгарской пшеницы».