Панкейки - это что-то среднее между блинами и оладьями, они отлично подходят для вкусного завтрака.
Пекутся нежные и пышные блины на сухой сковородке
Ингредиенты
1. мука-140гр.
2. разрыхлитель-1ч. л.
3. сода- 1/6 ч.л.
4. соль-щепотка,
5. сахар -по вкусу, (я кладу 3 ст.л.)
6. молоко-200мл.
7. яйцо -1шт.
8. Слив. масло -40гр.
Приготовление:
Смешиваем все сухие ингредиенты,
яйцо взбиваем до состояния пены,
добавляем молоко, перемешиваем ,
добавляем смесь с мукой,
все перемешиваем и добавляем растопленное сливочное масло.
Обжариваем на сухой сковородке до румяного цвета.