Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 6-8

Ингредиенты:

Мука — 100 Грамм

Сахарная пудра  — 100 Грамм

Масло сливочное  — 100 Грамм

Вишня замороженная  — 100 Грамм (или любые другие ягоды)

Яйцо — 2 Штук

Молоко — 50 Миллилитр

Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Приготовление:

Выкладываем сливочное масло в миску и растапливаем его на медленном огне.

К растопленному маслу добавляем сахарную пудру.

В взбиваем масло с сахарной пудрой при помощи миксера.

Затем разбиваем в миску яйца и еще раз взбиваем массу.

После этого всыпаем в миску муку и разрыхлитель, перемешиваем все и опять взбиваем массу миксером.

У нас должно получиться тесто по консистенции, как густая сметана, вливаем в него молоко и взбиваем в последний раз.

Берем глубокую тарелку, которую можно использовать для микроволновки и смазываем ее сливочным маслом.

Аккуратно перекладываем тесто в миску, оно должно доходить примерно до ее половины, потому что в процессе приготовления пирог будет подниматься.

Добавляем в тесто вишню или любую другую ягоду, которая найдется в морозильнике, тщательно все перемешиваем.