Многолетнее травянистое "растение семейства рутовых высотой 20—50 см. Корневище деревянистое. Из него вырастает прямой ветвистый стебель. Листья прерыви-стосложные, дважды- и триждыразделенные, мясистые, голые, на лицевой стороне желто-зеленые, покрыты душистыми железками, на обратной — синеватые. Цветки желтые, собраны в щитовидные соцветия. Плод — четырех-пятигнездная коробочка.
Рута душистая распространена в Крыму, Азербайджане и Прибалтике. Растет на сухих, каменистых и щебнистых почвах. Введена в культуру. Размножают семенами или вегетативно.
Используют для отдушки чая, коктейлей, напитков, колбас, приготовления мясных блюд и соусов. Рута является инсектицидом для мух, москитов и вшей. Из цветков получают желтую краску.
Лекарственным сырьем служит трава. Заготавливают ее во время цветения, срезая верхушки. Сушат в тени или сушилке при температуре 40°С. Хранят в хорошо закрытой таре 1 год.
Надземная часть растения содержит эфирное масло, алкалоиды, флавоноиды, кумарины, сесквитерпены алифатические углеводороды, спирты, гетероциклические кислородсодержащие соединения, каротинокды, высшие жирные кислоты и витамины С и Р.
В корнях найдены эфирное масло, стероиды, алкалоиды, ароматические соединения, лигнины, кумарины, высшие жирные кислоты — олеиновая, линоленовая и др.
Различные части руты обладают противовоспалительным, антибактериальным; фунгистатическим, противотрихомонадным, противосудорожным, седативным, общеукрепляющим, тонизирующим, детоксикационным, ранозаживляющим, обезболивающим и антигельминтным действием.
Сырье руты включено в фармакопею многих стран мира. Ее используют при хронических воспалениях в полости рта и глотки, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (желудочные колики, воспаление слизистой оболочки желудка с пониженной кислотностью и др.), при бронхитах, воспалении легких, нарушении ритма сердечной деятельности, сердечной недостаточности, геморрое, кожных сыпях, головокружении, неврозах, особенно климактерических, головной боли, мочекаменной болезни, нарушении менструального цикла, бешенстве, вздутии живота, глистах и как детоксикационное средство при укусе змей и бешеных собак.
Спиртовую настойку, приготовленную на 40%-ном спирте, в соотношении 1:10 применяют наружно при хронических заболеваниях суставов, суставном ревматизме, ишиасе, невралгиях, люмбаго и при невритах инфекционного характера. Примочки делают при поражении надкостницы, параличе лицевого нерва и пролежнях.
Свежий сок в смеси с медом рекомендуют при ушибах, кровоизлияниях (гематомах), конъюнктивитах и как раноза-живляющее средство. Растертые листья или мазь, приготовленную из сока, назначают при чесотке и других кожных заболеваниях. Листья, настоенные на подсолнечном или персиковом масле, показаны при головокружении, частом сердцебиении, вздутии живота и отсутствии менструации.
Для приготовления настоя 1 чайную ложку измельченной травы заливают 0,5 л горячей воды, кипятят 3—5 мин на мед-леннрм огне, охлаждают при комнатной температуре и процеживают через два-три слоя марли. Принимают по 1/3—1/2 стакана 3 раза в день после еды.
При лечении рутой необходим врачебный контроль. Ее препараты противопоказаны беременным женщинам и детям.