Как определить свой типовой размер?Для блуз, платьев, жакетов и пальто основной параметр – обхват груди;
Для брюк необходимые параметры – обхват талии и бёдер.


Как измерить свои параметры?

1 Обхват груди – сантиметровая лента проходит по наиболее выступающим точкам груди, далее - под подмышечными впадинами, на спине - немного выше.

2 Обхват талии – измеряется строго по линии талии.

3 Обхват бедер – сантиметровая лента проходит по наиболее выступающим точкам ягодиц.

Правильно пожарить картошку не сложно, выбирайте не очень крахмалистую, и не молодую. Жарьте без крышки в достаточно большой сковороде. Солите только в последний момент.

Ингредиенты

Порций: 4

5-6 картофелин

3 зубчика чеснока

2 ст.л. растительного масла

2 ст.л. сливочного масла

соль, перец

укроп

Способ приготовления

Подготовка:15мин  ›  Приготовление:35мин  ›  Общее время: 50мин

Картошку очистить. Залить холодной водой, дать постоять 10 минут, чтобы лишний крахмал перешел в воду.

Воду слить. Картошку нарезать брусочками или ломтиками.

Разогреть хорошо сковороду. Налить растительное масло, растопить в нем сливочное. Выложить картофель.

Жарить без крышки, не перемешивая около 5-7 минут на уверенном огне. Затем перемешать. Продолжать жарить.

Часто перемешивать картошку не нужно, иначе она поломается. Дайте ей прожариться с одной стороны, затем переворачивайте кусочки.

Огонь можно убавить, но крышкой не накрывать. В самом конце, когда картошка будет готова посолить, добавить нарезанный чеснок и укроп.

Перемешать. Картошка готова.

Кабачки - легкий гарнир, который подойдет как к мясным, так и к рыбным блюдам. Кабачки готовятся с луком, чесноком, морковкой и сладким перцем.

Ингредиенты

Порций: 4

3 небольших кабачка

1 сладкий перец

1 луковица

2 зубчика чеснока

4 ст.л. оливкового масла

2 ст.л. муки

соль, перец

петрушка

2 морковки

Способ приготовления

Подготовка:10мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 30мин

Нарезать луковицу, обжарить ее до прозрачности на оливковом масле.

Перец нарезать полосками, морковку потереть. Добавить перец и морковку к луку, обжарить несколько минут.

Кабачки или цуккини нарезать небольшими кубиками. Обвалять их в муке.

Положить кабачки на сковороду к остальным овощам. Обжарить 2-3 минуты на уверенном огне.

Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить около 15 минут.

Мелко порезать петрушку и чеснок. Когда овощи будут готовы посыпать их зеленью с чесноком, перемешать.

Вкусная картошка с маслинами и помидорами. Ингредиенты

Порций: 6

1-1,5 кг картошки, нарезать крупными кубиками

1/3 стакана оливкового масла

2 зубчика чеснока, измельчить

3/4 стакана маслин без косточек, целиком

1,5 стакана мелко нарезанных помидоров

1 ч.л. сушеного орегано

соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Подготовка:25мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 55мин

В большой глубокой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте картофель и перемешайте. Добавьте чеснок. Добавьте маслины и тушите, помешивая, в несколько минут. Добавьте помидоры и орегано.

Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите 30 минут, или до готовности. Приправьте по вкусу солью и перцем.

Когда летом много свежих овощей, мы очень часто тушим так кабачки или баклажаны. Набор овощей может варьироваться, в зависимости от того, что есть на кухне. Можно добавить сладкий перчик.

Ингредиенты

Порций: 8

1 луковица мелко нарезать

3 морковки мелко нарезать

2-3 помидора, мелко нарезать

500 г кабачков, очистить, нарезать небольшими кубиками

2 зубчика чеснока, мелко нарезать

1/4 стакана нарезанной зелени петрушки

2 ст.л. томатной пасты (или по вкусу)

1 ч.л. соли (или по вкусу)

1/4 ч.л. молотого перца

Способ приготовления

Подготовка:20мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 50мин

Потушить на растительном масле лук, чеснок, и морковь - 5 минут. Помешивайте, не давайте пригореть, тушите на среднем огне. Добавить помидоры, тушить еще 5 минут, помешивая.

Добавить кабачки или баклажаны, очищенные от шкурки и нарезанные маленькими кубиками, тушить 5 минут. Посолить, поперчить, добавить 2 ст.л. томатной пасты. Размешать, закрыть крышкой и тушить все еще минут 10 на слабом огне.

В конце добавить петрушку.

Цветная капуста отваривается, затем запекается под сырным соусом. Получается очень нежное и сытное блюдо.

Ингредиенты

Порций: 2

1 средняя цветная капуста

2 ст.л. слив. масла или маргарина

2 ст.л. муки

1/4 ч.л. соли

1 стакан молока

1 стакан натертого сыра

Способ приготовления

Подготовка:15мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 45мин

Капусту разобрать на соцветия и отварить до размягчения (но не переваривать), около 5 минут, в слегка подсоленной воде. Сразу слить воду и выложить капусту в форму для запекания.

Сделать соус: Растопить масло на медленном огне, добавить соль и муку, перетереть с маслом. По-тихоньку добавлять молоко, постоянно помешивая, чтобы не получилось комков. Продолжать готовить на медленном огне, помешивая, до загустения. В конце добавить 1/2 стакана сыра (половину) и размешать. Когда сыр расплавится, сразу снять с огня.

Вылить соус на капусту в форме и посыпать оставшимся сыром. Выпекать 30 мин при 180 С.

Примечание

Капусту еще очень хорошо отваривать на пару, 5-7 минут. Соус удобнее варить в кастрюльке с тяжелым дном, чтобы не пригорел, и на небольшом огне.

Очень удобно дома держать консервы. Например, консервированный зеленый горошек за несколько минут превращается в аппетитный салатик. Хорошо подойдет к горячему или холодному мясу, рыбе, колбасе, картофелю, рису, омлету, яичнице... Если вы больше любите майонез, заправьте им.

Ингредиенты

Порций: 3

1 баночка консервированного горошка

1/2 луковицы

2 ст.л. уксуса (винного, яблочного, бальзамического)

2 ст.л. растительного масла (оливкового, подсолнечного)

Способ приготовления

Подготовка:3мин  ›  Общее время: 3мин

Из банки с горошком слить жидкость. Горошек положить в салатницу или глубокую тарелку.

Лук почистить и тонко нарезать полукольцами.

Полить уксусом и растительным маслом.

Ингредиенты

Порций: 4

2 ст.л. растительного или кокосового масла

1/2 луковицы

1 стакан риса

0.5 ч.л. зиры

1 пучок свежей кинзы или петрушки

1.5 стакана воды

соль, перец

Способ приготовления

Подготовка:5мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 35мин

Разогреть масло на сковороде. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить 5-7 минут до прозрачности.

Затем добавить промытый рис и зиру, обжарить 2 минуты, помешивая, чтобы рис равномерно покрылся маслом. Добавить мелко нарезанную зелень.

Влить воду и довести до кипения. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать (1 раз!) и накрыть крышкой. Готовить 20 минут на маленьком огне, пока рис не впитает всю жидкость.

Совет:

Рис не нужно помешивать, иначе он быстро впитает воду, но при этом останется сырым.

Прекрасный гарнир к любому блюду, будь то говядина, курица, свинина или рыба. Рис варится на бульоне. Вкуснее всего варить на домашнем бульоне, но можно просто добавить бульонный кубик.

Ингредиенты

Порций: 4

1 небольшая луковица, мелко нарезать

1 ст.л. сливочного масла

1 стакан круглозерного риса, промыть

1 1/2 стакана куриного бульона

Способ приготовления

Подготовка:5мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 45мин

Нагрейте сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и тушите, пока лук не станет мягким и прозрачным.

В небольшой кастрюле смешайте рис, лук и бульон. Доведите до кипения на сильном огне. Убавьте огонь до слабого, накройте крышкой и варите 25 минут. Снимите с огня, дайте остыть в течение нескольких минут, а затем перемешайте вилкой.

Этот рис, приправленный сухим тимьяном и ложкой лимонного сока подойдет в качестве гарнира к любым блюдам из курицы. Рис слегка обжаривается в сливочном масле перед жаркой. Если хотите, можно добавить в масло немного репчатого лука. Тоже очень вкусно.

Ингредиенты

Порций: 4

1 ст.л. сливочного масла

1 стакан риса

2 стакана воды

1 кубик куриного бульона

1 ст.л. лимонного сока

1 ст.л. сухого тимьяна

Способ приготовления

Подготовка:15мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 35мин

Растопить масло на дне кастрюли, добавить рис. Готовить, помешивая, пока рис не покоричневеет, около 5 минут.

Добавить воду, бульонный кубик, лимонный сок и тиьмян. Закрыть крышкой, убавить огонь и варить Подавать горячим. Совет:

Чтобы рис был ароматнее, обжарьте его со специями, например, добавьте зиру, кориандр, куркуму.