Пшенная каша способствует выводу токсинов и шлаков из организма. Каши не только вкусны, но и очень полезны для детей и взрослых. Знаю, что многие при приготовлении каши молоко смешивают напополам с водой. Я этого не делаю, потому как каша потеряет свой изумительный сливочный вкус.
Ингредиенты
Порций: 8
2 стакана пшена
4 стакана молока
1,5 ст.л. сахара
соль
700 г куриных сердечек
1 помидор или 3 ст.л. томатного сока
1 морковь
2 небольших луковицы
1,5 ст.л. сметаны
1 ст.л. сливочного масла
соль, перец, специи по вкусу
Способ приготовления
Пшено промыть под проточной водой, пока вода не станет совсем прозрачной. Засыпать пшено в мультиварку и залить молоком. Добавить соль. Выбрать режим: Каша, закрыть крышку. Можно сварить пшенную кашу в обычной кастрюле.
Тем временем, у сердечек вырезать протоки и разрезать их пополам. Сложить в сотейник, добавить 2 стакана воды, соль и перец. Довести до кипения и тушить без крышки, пока вода не выпарится. Затем в сердечки добавить растительное масло и подрумянить, помешивая.
Добавить в сердечки нарезанный лук, морковь, помидор. У меня не было помидора, я добавила 3 ст.л. томатного сока. Тушить пару минут.
Добавить сердечки в готовую кашу, добавить сливочное масло, сметану. Прогреть 5 минут все вместе, помешивая.