! Сегодня

Суши с крабом 20 крабов
Ролы с гребешком 20 гребешков
Суши с креветкой 20 креветок
Сашими из дорады 7 дорады
Темпура из камбалы 10 камбалы
Сашими из скумбрии 12 скумбрии
Суши с треской 12 трески
Сашими из копченого угря 12 угря
Спринг роллы 55 капусты
   

 

     
Сливочные карамельки 35 сиропа  
Конфета с перцем 50 перцев  
Мятный леденец 70 мяты Коренье 
Халва 160 подсолнухов  
Шоколадный орех 90 орехов  

 

 

Тыквенный суп 20 тыквы  
Тыквенная каша 55 тыквы Тыквой-60
Томатный суп 45 помидор  
Рыбный суп Угорь-10  
Суп чили 40 перцев Перцем-60
Рагу 75 моркови  
Овощной суп 125 картошки  
Фруктовый чай 80 персиков  
Суп из капусты 50 капусты  
Рисовый суп 85 моркови Морковкой-80
Травяной чай 50 травы Листьями-1300
Суп с креветками 10 креветок Корешки-200
Рисовая каша 75 бананов Рисом-550
Фасолевый суп 135 фасоли Картошкой-130
Апельсиновый суп 100 апельсин Морковкой-120
Фондю 30 хлеба Орехами-120
Суп пюре 140 картошки  
Арбузный мармелад 80 арбузов
Ореховая паста 100 орехов
Ягодный террин 95 арбузов
Арбузный джем 150 желудей
Баклажанная икра 65 баклажан
Маринованные грибы 85 грибов
   
   

 

Острый клин 20 железа  
Укреплённая доска 150 досок Хлопком
Бочка 15 досок Досками 50

 

Утренний пирог 225 помидор  
Торт зебра 90 бананов  
Овощные чипсы 80 баклажан Марковкой-120
Творожная запеканка 45 молока   
 Цветочное печенье 115 апельсин  
 Кекс с изюмом 100 винограда  
     

 

Что изучаем Что нужно для изучение Что нужно для производства  
Лак    1 жестяная банка,5 грибов,2 колокольчика,3 жука  
Синяя краска 350 улиток  1 жестяная банка,3 бабочки,4 улитки,3 кристала  
Красная краска 45 роз  1 жестяная банка,12 коры,1 роза,5 желудей  
Жёлтая краска 95 ромашек 1 жестяная банка,3 сухой травы,1 ромашка,1 тыква  
Каменный растворитель 5 едкого порошка 5 едкого растворителя,8 дикого лука,3 арбузного джема,15 кристаллов Лук 80

 

Брускетта с овощами 22 хлеба  
Спагетти с баклажанами 85 баклажан  
Баклажаны гриль 600 листьев  
Салат с орехом 60 капусты  
Баклажанные рулетики  100 баклажанов  
Горячий салат 75 картошка  
Сыр с травами  55 молока  
Фруктовый салат 65 арбузов  
Фруктовый лёд    
Тушенная скумбрия  10 скумбрий  
Камбала под сыром  10 камбалы  
Фиш энд чипс 10 трески  
Весенний салат    
Мюсли батончик    
Пицца с грибами    
Мороженное    
Жаренные бананы    
Канапе 70 перцев  
Персиковое мороженное    
Персиковый йогурт    
Сырные палочки    
Салат с зеленым луком    
Малина со сливками    
Шоколадное суфле    
Тушенная капуста 40 капусты  
Морковь по маринадом 95 морковки Уксусом-30
Тако 44 рисовых лепешек  

 

БЛЮДО РЕСУРСЫ Чем ускорять
Рис с овощами 60  моркови  
Рисовая лепёшка 30 муки  
Стейк из лосося 10 лосося  
Рыбная похлёбка 10 карпа Карпом
Рыбный бургер 10 форели Форелью-10
Клубничный омлет 24 клубники Клубникой
Пончик 20 сахара Сахаром
Солённыё попкорн 25 кукурузы Кукурузой
Мусака 95 баклажан  
Капустный пирог  80 капусты  
Тартифлет 100 картошки  
Рыбная лазанья 75 муки  
Карп в семечках 120 подсолнухов  
Фасоль под маринадом 25 уксуса Фасоль-100
Сэндвич с виноградом 44 хлеба Виноградом-100
Макароны с сыром 50 муки  
Картошка фри 40 картошек Картошкой-70
Печёная картошка 26 картошки  
Тыквенный омлет 40 тыквы Тыквы-40
Кэррот дог 70 моркови Морковь 70
Гребешки с картофелем 10 гребешков Кортофель-150
Крекеры 35 соли

Мука-50

Карп в семечках 120 подсолнуха Подсолнухом-160
Манная каша 85 пшеницы  
     

 

 

hachapuri11

Ингредиенты

Для двух хачапури

Тесто:

Мука 300 гр.

Дрожжи 1/2 ч.л.

Вода 170 мл.

Масло растительное 1 ст.л.

Соль 1/2 ч.л.

Сахар 1/2 ч.л.

Начинка:

Сыр сулугуни 350 гр.

Сливки 50-100 мл.

Яйца 2 шт.

Процесс приготовления

Первым делом необходимо замесить тесто.

В глубокую миску через сито просеиваем муку.

Высыпаем к муке сухие дрожжи, сахар, соль.

Хорошо перемешиваем руками.

В центре смеси делаем лунку.

Частями подливаем воду и замешиваем тесто.

Добавляем немного растительного масла.

Продолжаем вымешивать.

Хорошо вымешанное тесто накрываем полотенцем и оставляем подходить.

hachapuri3

Подготовим начинку, разнимаем сыр до однородной массы.

hachapuri1

Если сыр очень влажный, то сливки можно не добавлять.

Получилась густая кашица.

Прошло 30 минут, тесто поднялось.

Оно увеличилось в несколько раз.

Обминаем тесто руками.

Разделяем тесто на 2 части, т.к. мы готовим 2 хачапури.

Делаем 2 шарика.

Перекладываем тесто на стол, накрываем полотенцем.

Даем немного подняться.

Прошло 10 минут, тесто подошло.

Присыпаем стол мукой.

Берем одну часть теста и растягиваем руками форму круга.

hachapuri5

По краям теста выкладываем начинку, немного не доходя до края теста.

hachapuri6

Аккуратно сворачиваем тесто с двух сторон от края к центру.

Не доходя до средины.

Защипываем кончики теста.

hachapuri7

Добавляем еще начинку.

Аналогично готовим второй.

hachapuri10

Перекладываем на противень.

Противень отправляем в духовку, разогретую до максимальной температуры, на 15 минут.

Теперь необходимо отделить белок от желтка, но немного белка оставить с желтком.

Чистый белок взбиваем вилочкой.

Вынимаем из духовки хачапури.

Смазываем белком.

Отправляем допекаться.

Вынимаем из духовки противень.

Немного поправляем начинку и выливаем желток.

Убираем в духовку еще на 1 минуту, чтобы желток схватился.

В общей сложности тесто выпекалось 15 минут.

В центр кладем немного сливочного масла.

Бока так же смазываем сливочным маслом.

Перемешиваем яйцо с сыром и сливочным маслом.

 

Страница 10 из 299
Top