Суши с крабом | 20 крабов |
Ролы с гребешком | 20 гребешков |
Суши с креветкой | 20 креветок |
Сашими из дорады | 7 дорады |
Темпура из камбалы | 10 камбалы |
Сашими из скумбрии | 12 скумбрии |
Суши с треской | 12 трески |
Сашими из копченого угря | 12 угря |
Спринг роллы | 55 капусты |
Сливочные карамельки | 35 сиропа | |
Конфета с перцем | 50 перцев | |
Мятный леденец | 70 мяты | Коренье |
Халва | 160 подсолнухов | |
Шоколадный орех | 90 орехов |
Тыквенный суп | 20 тыквы | |
Тыквенная каша | 55 тыквы | Тыквой-60 |
Томатный суп | 45 помидор | |
Рыбный суп | Угорь-10 | |
Суп чили | 40 перцев | Перцем-60 |
Рагу | 75 моркови | |
Овощной суп | 125 картошки | |
Фруктовый чай | 80 персиков | |
Суп из капусты | 50 капусты | |
Рисовый суп | 85 моркови | Морковкой-80 |
Травяной чай | 50 травы | Листьями-1300 |
Суп с креветками | 10 креветок | Корешки-200 |
Рисовая каша | 75 бананов | Рисом-550 |
Фасолевый суп | 135 фасоли | Картошкой-130 |
Апельсиновый суп | 100 апельсин | Морковкой-120 |
Фондю | 30 хлеба | Орехами-120 |
Суп пюре | 140 картошки |
Арбузный мармелад | 80 арбузов |
Ореховая паста | 100 орехов |
Ягодный террин | 95 арбузов |
Арбузный джем | 150 желудей |
Баклажанная икра | 65 баклажан |
Маринованные грибы | 85 грибов |
Острый клин | 20 железа | |
Укреплённая доска | 150 досок | Хлопком |
Бочка | 15 досок | Досками 50 |
Утренний пирог | 225 помидор | |
Торт зебра | 90 бананов | |
Овощные чипсы | 80 баклажан | Марковкой-120 |
Творожная запеканка | 45 молока | |
Цветочное печенье | 115 апельсин | |
Кекс с изюмом | 100 винограда | |
Что изучаем | Что нужно для изучение | Что нужно для производства | |
Лак | 1 жестяная банка,5 грибов,2 колокольчика,3 жука | ||
Синяя краска | 350 улиток | 1 жестяная банка,3 бабочки,4 улитки,3 кристала | |
Красная краска | 45 роз | 1 жестяная банка,12 коры,1 роза,5 желудей | |
Жёлтая краска | 95 ромашек | 1 жестяная банка,3 сухой травы,1 ромашка,1 тыква | |
Каменный растворитель | 5 едкого порошка | 5 едкого растворителя,8 дикого лука,3 арбузного джема,15 кристаллов | Лук 80 |
Брускетта с овощами | 22 хлеба | |
Спагетти с баклажанами | 85 баклажан | |
Баклажаны гриль | 600 листьев | |
Салат с орехом | 60 капусты | |
Баклажанные рулетики | 100 баклажанов | |
Горячий салат | 75 картошка | |
Сыр с травами | 55 молока | |
Фруктовый салат | 65 арбузов | |
Фруктовый лёд | ||
Тушенная скумбрия | 10 скумбрий | |
Камбала под сыром | 10 камбалы | |
Фиш энд чипс | 10 трески | |
Весенний салат | ||
Мюсли батончик | ||
Пицца с грибами | ||
Мороженное | ||
Жаренные бананы | ||
Канапе | 70 перцев | |
Персиковое мороженное | ||
Персиковый йогурт | ||
Сырные палочки | ||
Салат с зеленым луком | ||
Малина со сливками | ||
Шоколадное суфле | ||
Тушенная капуста | 40 капусты | |
Морковь по маринадом | 95 морковки | Уксусом-30 |
Тако | 44 рисовых лепешек |
БЛЮДО | РЕСУРСЫ | Чем ускорять |
Рис с овощами | 60 моркови | |
Рисовая лепёшка | 30 муки | |
Стейк из лосося | 10 лосося | |
Рыбная похлёбка | 10 карпа | Карпом |
Рыбный бургер | 10 форели | Форелью-10 |
Клубничный омлет | 24 клубники | Клубникой |
Пончик | 20 сахара | Сахаром |
Солённыё попкорн | 25 кукурузы | Кукурузой |
Мусака | 95 баклажан | |
Капустный пирог | 80 капусты | |
Тартифлет | 100 картошки | |
Рыбная лазанья | 75 муки | |
Карп в семечках | 120 подсолнухов | |
Фасоль под маринадом | 25 уксуса | Фасоль-100 |
Сэндвич с виноградом | 44 хлеба | Виноградом-100 |
Макароны с сыром | 50 муки | |
Картошка фри | 40 картошек | Картошкой-70 |
Печёная картошка | 26 картошки | |
Тыквенный омлет | 40 тыквы | Тыквы-40 |
Кэррот дог | 70 моркови | Морковь 70 |
Гребешки с картофелем | 10 гребешков | Кортофель-150 |
Крекеры | 35 соли |
Мука-50 |
Карп в семечках | 120 подсолнуха | Подсолнухом-160 |
Манная каша | 85 пшеницы | |
Ингредиенты
Для двух хачапури
Тесто:
Мука 300 гр.
Дрожжи 1/2 ч.л.
Вода 170 мл.
Масло растительное 1 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 1/2 ч.л.
Начинка:
Сыр сулугуни 350 гр.
Сливки 50-100 мл.
Яйца 2 шт.
Процесс приготовления
Первым делом необходимо замесить тесто.
В глубокую миску через сито просеиваем муку.
Высыпаем к муке сухие дрожжи, сахар, соль.
Хорошо перемешиваем руками.
В центре смеси делаем лунку.
Частями подливаем воду и замешиваем тесто.
Добавляем немного растительного масла.
Продолжаем вымешивать.
Хорошо вымешанное тесто накрываем полотенцем и оставляем подходить.
Подготовим начинку, разнимаем сыр до однородной массы.
Если сыр очень влажный, то сливки можно не добавлять.
Получилась густая кашица.
Прошло 30 минут, тесто поднялось.
Оно увеличилось в несколько раз.
Обминаем тесто руками.
Разделяем тесто на 2 части, т.к. мы готовим 2 хачапури.
Делаем 2 шарика.
Перекладываем тесто на стол, накрываем полотенцем.
Даем немного подняться.
Прошло 10 минут, тесто подошло.
Присыпаем стол мукой.
Берем одну часть теста и растягиваем руками форму круга.
По краям теста выкладываем начинку, немного не доходя до края теста.
Аккуратно сворачиваем тесто с двух сторон от края к центру.
Не доходя до средины.
Защипываем кончики теста.
Добавляем еще начинку.
Аналогично готовим второй.
Перекладываем на противень.
Противень отправляем в духовку, разогретую до максимальной температуры, на 15 минут.
Теперь необходимо отделить белок от желтка, но немного белка оставить с желтком.
Чистый белок взбиваем вилочкой.
Вынимаем из духовки хачапури.
Смазываем белком.
Отправляем допекаться.
Вынимаем из духовки противень.
Немного поправляем начинку и выливаем желток.
Убираем в духовку еще на 1 минуту, чтобы желток схватился.
В общей сложности тесто выпекалось 15 минут.
В центр кладем немного сливочного масла.
Бока так же смазываем сливочным маслом.
Перемешиваем яйцо с сыром и сливочным маслом.