Ингредиенты:

1 маленький кабачок
1 маленькая картофелина
1 ч.л. оливкового масла или молока

Приготовление:

Овощи почистить, отварить на пару. Сделать пюре, заправить оливковым маслом или молоком.

Ингредиенты:

пшено - 1/3 ст.
молоко или вода - 2/3 ст.
творог - 1/2 стакана
сметана или йогурт - 2 ст. л
сливочное масло - 1 ст. л
сахар - 1 ст. л
соль 

Приготовление:

Пшено ошпарьте, залейте кипящим молоком или водой, добавьте сахар, посолите и сварите кашу.
В готовую кашу, слегка охладив ее, добавьте остальные ингредиенты блюда и хорошо перемешайте.

100 мл Вода –

100 г Сахар –

Воду закипятить, всыпать в нее сахар, накрыть крышкой и оставить на огне на 10-15 минут, периодически помешивая, чтобы сахар полностью растворился.

Сироп в чистом виде детям употреблять не рекомендуется, его добавляют вместо сахара в сладкие блюда и напитки.

20 г Морковь –

20 г Цветная капуста –

20 г Картофель –

125 мл Вода

Морковь и картошку почистить, все овощи тщательно вымыть. Нарезать морковь и картошку на кусочки, капусту разобрать на соцветия. Залить продукты водой, готовить на слабом огне 15 минут, затем перемолоть в блендере. Снова закипятить суп-пюре, и можно подавать.

Вишенки или сливы

Отбираем и промываем ягоды в проточной воде.

Обдаем их кипятком, очищаем от косточек и тщательно перетираем ложкой из нержавеющей стали при помощи сита или дуршлага, отделяем кожицу.

Если ягодки кислые, то можно добавить немножко сахарного сиропа.

100 г моркови

25 мл молока

1.5 мл поваренной соли 25%

3 г растительного масла

Промываем щеткой морковь, очищаем и нарезаем кружочками. Кладем в кастрюлю и заливаем кипятком. Вода должна полностью закрывать морковь. Прикрываем плотненько кастрюлю крышкой и оставляем на небольшом огне. Варим морковь пока вода полностью не выкипит.

В горячем виде протираем морковь через сито и добавляет подогретого молока, раствор поваренной соли и кипятим около 3 минут. В готовую пюрешку добавляем растительное масло

Выход: 100г

100 г Куриное филе –

100 мл Куриный бульон –

5 г Сливочное масло –

Один корень сельдерея

1 г Поваренная соль 25 %

Куриное филе отварить, охладить и дважды пропустив через мясорубку, протереть через мелкое сито. Добавив в массу немного бульона, раствор поваренной соли и масло, тщательно вымешать и под крышкой на малом огне довести почти до кипения. Отварной корень сельдерея дважды протереть через сито и вместе со второй частью сливочного масла прибавить к остывшему пюре, после чего еще раз хорошенько все перемешать.

10 г Рисовая мука –

10 г Овсяная мука –

10 г Гречневая мука –

200 мл Молоко –

5 г Сливочное масло –

20 мл Сахарный сироп –

2 г Поваренная соль 25 %

50 г Ягоды (клубника и малина)

В кастрюлю влить половину молока , добавить раствор поваренной соли, сахарный сироп и довести до кипения. 

В оставшемся молоке развести муку, влить смесь в кастрюлю и непрерывно помешивая довести до кипения, после чего остудить и прибавить к каше пюре из тщательно перетертых свежих ягод и сливочное масло.

Одна морковь

Одно яблоко

Морковь и яблоко тщательно вымыть и очистить. Из яблока удалить сердцевину, а морковь ошпарить кипятком. И то и другое натереть на мелкой терке и выжать сок через марлю либо ручную соковыжималку.

Яблоки (белый налив, Золотая китайка, боровинка)

Возьмите твердое и сочное яблоко (белый налив, Золотая китайка, боровинка), помойте и ополосните кипятком, затем снимите кожицу и натрите его на терке. Полученное пюре положите в марлевый бинт (он должен быть стожен вдвое), и отожмите с помощью ложки.