Ингредиенты:

3 перепелиных яйца 
1/2 ст. молока 
1/2 ч. л. сливочного масла 

Приготовление:

Взбить яйца, добавить молоко, посолить. Влить в форму, поставить её в пароварку и готовить омлет

Ингредиенты:

Кабачки — 1 кг, 
макаронные изделия — 300 гр, 
сметана — 1 стакан, 
томатная паста — 2 ст. л., 
масло сливочное, 
зелень петрушки и зеленый лук, 
соль .

Приготовление: 

Вскипятите воду, добавьте соль, выложите макаронные изделия и сварите до готовности. Затем откиньте их на дуршлаг, дайте хорошо стечь воде. Молодые кабачки вымойте, очистите от кожуры, порежьте кружочками. 
Форму слегка смажьте маслом, положите кружочки кабачков, сверху макароны. Смешайте сметану с томатной пастой, солью и залейте запеканку. 
Поставьте в духовку на 20-25 минут на слабый огонь. 
Зелень промойте, мелко порежьте, посыпьте запеканку и оставьте под крышкой на 10-15 минут, чтобы запеканка пропиталась ароматом зелени.(можно без зелени)

Ингредиенты:

картофель - 100 гр
капуста цветная (белокочанная) - 50 гр
морковь - 50 гр
репа - 20 гр
зеленый горошек - 20 гр
сливочное масло - 5 гр
молоко - 30 гр
сметана - 15 гр

Приготовление:

Очищенные морковь и репу нарезать кубиками, залить горячим молоком и тушить до полуготовности. Затем добавить нарезанный кубиками картофель, мелко нарезанную цветную или белокочанную капусту, сливочное масло и тушить 20 минут. За 10 минут до готовности положить зеленый горошек и сметану.

Ингредиенты: 

1 кабачок, 
мясной фарш, 
2—3 луковицы. 

Приготовление: 

Кабачок очистить от кожицы, разрезать пополам вдоль, а затем из каждой части вынуть мякоть и семена — так, чтобы получились две «лодочки». В каждую из этих частей положить мясной фарш, перемешанный с луком. 
Поместить все в пароварку и варить на пару, пока кабачок не станет мягким и не проварится фарш.

Ингредиенты: 

500 гр творога, 
80 гр печенья, 
1/4 стакана сахара, 
2 яйца, 
1/3 стакана молока, 
40 гр масла, 
2/3 стакана сметаны. 

Приготовление:

Творог протереть, печенье истолочь, смешать с сахаром, залить молоком и оставить на 5—10 мин. Протертый творог соединить с печеньем, желтками и растопленным сливочным маслом, массу хорошо вымешать и соединить со взбитыми яичными белками. Выложить в форму, смазанную маслом, разровнять поверхность и довести до готовности на пару. Подать к столу со сметаной.

1 порция - 50 г
Ингредиенты: 

50 г творога, 
1/2  желтка, 
2 ч. л. сахара, 
1 ст. л. сухарной муки, 
2 ст. л. сливочного масла, 
1 г соли.

Приготовление: 

Творог протереть сквозь сито, половину желтка растереть с сахаром и 1/2 ст. л. масла. Перемешать все вместе с творогом, добавить 1 ст. л. сухарной муки и еще раз перемешать. Полу­чившуюся творожную массу выложить в форму, сма­занную маслом и посыпанную сухарной мукой, про­сеянной через сито, и поставить на пар в духовку на 30 мин. Пудинг можно подавать с какой-нибудь фрук­товой подливкой.

Ингредиенты:

тыква - 200 гр
яблоки - 90 гр 
ядра грецких орехов - 20 гр
сахар - 25 гр
лимон - 60 гр

Приготовление:

Очищенные тыкву и яблоко натереть на крупной терке, добавить толченые грецкие орехи, сахар, мелко натертую лимонную цедру и лимонный сок. Все перемешать, выложить в салатник и украсить ломтиками лимона.
Салат из горошка зеленого.

Состав: 
0,5 литра воды,
1 картофель, 
100 гр цветной капусты,
100 гр белокочанной капусты,
1 морковь, 
соль.

Приготовление:

В кипящую воду бросьте нарезанные картофель и морковь. 
Цветную капусту разделите на соцветия, белокочанную порежьте и добавьте к картофелю за пять минут до готовности. 
Овощи выложите, и протрите через сито, постепенно добавляя в них бульон.

Ингредиенты:

5 столовых ложек творога; 
1 морковь; 
1 чайная ложка манной крупы; 
2 чайной ложки пшеничной муки; 
1 столовая ложка сметаны; 
1 яйцо; 
2 чайных ложки сливочного масла; 
2 чайные ложки сахарного сиропа; 
соль.

Приготовление: 

вымойте морковь, очистите и натрите на мелкой терке. Тушите со сливочным маслом в кастрюле с закрытой крышкой. Когда морковь станет мягкой, добавьте манную крупу и потушите еще 5-7 минут на медленном огне. Охладите тушеную морковь, добавьте яйцо, протертый творог, сахар и соль. Полученную массу перемешайте, скатайте шарики и обваляйте в муке. Обжарьте сырники на масле с обеих сторон. Готовые сырники подавайте со сметаной.

Ингредиенты:

50 гр муки; 
450 гр творога; 
1 большое яйцо; 
цукаты; 
цедра одного лимона; 
1 столовая ложка ванильной эссенции; 
40-50 гр сливочного масла; 
сметана; 
50 гр сахара; 
соль.

Приготовление: 

смешайте творог, яйцо, соль на кончике ножа, сахар, ванильную эссенцию, цедру лимона и цукаты. Перемешивая, постепенно добавляйте муку. Тщательно перемешайте тесто и скатайте шарики. Обжаривайте сырники, предварительно обваляв их в муке, до образования золистой корочки. Подавайте на стол вместе со сметаной.