Крестоцветные - Brassicaeae (Cruciferae).

Используемые части: прежде всего свежие листья и свежая трава, очень редко - высушенное растение целиком.

Аптечное наименование: трава жерухи - Nasturtii herba (ранее: Herba Nasturtii).

Ботаническое описание. Это многолетнее растение с преимущественно лежачими побегами, 30-90 см в длину, образует плотные дернины. Побеги могут пе-резимовывать. Стебли полые, ребристо-бороздчатые. Листья темно-зеленые, мясистые, непарноперистые, нижние - тройчатые, а верхние - 5-9-ло-пастные. Белые цветки с желтыми пыльниками собраны в зонтиковидное соцветие. На жеруху очень похож горький сердечник, встречающийся в тех же местах. Но у него фиолетовые пыльники. (Смешение этих двух растений не опасно, поскольку их действие и вкус схожи.) Цветет жеруха с апреля по июнь. Любит чистые источники, медленно текущие, с умеренной температурой воды, ручьи, реки и канавы.

Сбор и заготовка. Свежую траву лучше всего рвать весной, но можно собирать и на протяжении всего года. Так как она действует только в свежем виде, ее не сушат. Рационально лишь приготовление сока из свежих растений. Фармакологическая промышленность выпускает консервированный сок жерухи. Для весеннего курса целесообразно собирать только листья еще нерасцветших молодых растений. 

Действующие вещества: глюконастуртин, сенфол-гликозид, фенилэтилсенфол, калий, железо, мышьяк, йод, горечи, витамины А, С, D.

Целебное действие и применение. Если исходить из того, что научная медицина заинтересованно относится к освежающим и активизирующим весенним курсам для улучшения обмена веществ и к неспецифической стимулирующей терапии, то можно сказать, что и жеруха используется в медицинских целях. Это лекарственное растение употребляется в форме свежего сока и как салат вместе со свежими листьями одуванчика и крапивы (при недостаточной почечной функции - с добавлением молодых листьев березы), как желудочное средство, при нарушениях функций печени и желчного пузыря, нарушениях обмена веществ, к которым следует также причислить ревматические заболевания и подагру.

Мой особый совет. Я принадлежу к людям, которые относят свежие салаты к оздоровительным средствам, потому что они действуют намного шире, чем мы считаем, исходя из составляющих их веществ. Существует много лекарственных растений, чьи свежие побеги весной могут быть полезны. Наряду с листьями березы, одуванчика и жерухи я могу порекомендовать еще и молодые прикорневые листья тысячелистника, свежие листья очитка и ложечницы, совсем молодые побеги чистяка, равно как и всю кухонную зелень. Салат, наполовину состоящий из листового или кочанного салата, а наполовину из той многочисленной зелени, которая растет весной на наших лугах, в лесу и саду, основательно сдобренный зеленым и репчатым луком, с небольшим количеством масла и лимонного сока, - прекрасное оздоровительное средство против упадка сил и весенней усталости. Свежая зелень должна быть всегда, и не только в салатах, но и к яичницам, супам, разного рода закускам, а также смешанная с мягкими сырами.

Применение в народной медицине. Все сказанное до сих пор относится и к народной медицине, в которой предпочитают салат или протертые листья жерухи с небольшим количеством сахара. Показания: общая слабость, нарушения обмена веществ, запоры, заболевания кожи, нервность, кашель, болезни легких, ревматизм и подагра, болезни желчного пузыря, печени, желудка, кишечника, мочевого пузыря и почек.

Побочные действия. Чрезмерное увлечение жерухой может привести к легкому раздражению слизистой оболочки желудка, а иногда - почек.

Многолетнее травянистое растение семейства аралиевьгх высотой 70 см. Корень стержневой, цилиндрический, ветвистый, белый или бледно-желтый. В верхней части корня закладывается одна, иногда две-три зимующие почки, из которых Весной развиваются стебли. Стебель прямой, гладкий, заканчивается мутовкой из 3—5 листьев. Листья длииночерешковые, пальчатосложные, пятиразделенные. Цветки обоеполые, бледно-розовые, собраны в простой зонтик. Плоды сочные, похожи на ярко-красную ягоду. Семена желтовато-белые, морщинистые, созревают в августе —=- сентябре.

Женьшень обыкновенный распространен в Приморском крае и на юге Хабаровского. Возделывают в различных районах нашей страны. В культуре женьшень развивается быстрее, чем в естественных условиях, и образует более мощный корень. Растение не переносит застоя воды, но чувствительно к засухе, поэтому почву следует поддерживать во влажном состоянии.

Для развития женьшеня наиболее благоприятны рыхлые, хорошо дренированные, слабокислые (рН 5,2—6,5) суглинистые и супесчаные почвы с высоким содержанием гумуса (6—10%). Участок готовят за 1,5—2 года до высадки рассады. Основу почвы должны составлять навозный и листовой перегной, торфяная крошка, лесная земля, перепревшие опилки, каменноугольный шлак, крупнозернистый песок и другие компоненты.

Женьшень теневынослив. Открытых солнечных мест он не переносит, поэтому его выращивают при искусственном затенении или под пологом дерева. В начале сентября за 2—3 недели до высадки рассады в почву дополнительно вносят 10—12 кг хлористого калия на 1 м2. Учитывая его чувствительность к повышенному содержанию в почве нитратов, нельзя вносить большие дозы азотных удобрений, так как это способствует поражению растений болезнями.

Гряды нарезают в направлении с востока на запад высотой 25—30 см, шириной — 90—100 см. Почву тщательно рыхлят и выравнивают. Одно-двулетние корни сажают в конце сентября—первой половине октября по схеме 20X20 или 25X20 см.

Семена прорастают на 2-й год. Вначале образуется один лист с тремя листочками, на следующий год — два листа с тремя-пятью листочками. На 4-й год все растения дают семена.

Рассаду выкапывают осторожно, чтобы не повредить даже самые мелкие корешки и зимующие почки. Поврежденные, недоразвитые (менее 0,3 г) и больные корни выбраковывают. Остальные 10 мин дезинфицируют 1%-ным раствором бордоской жидкости, тщательно расправляют и заделывают в почву под углом 45°. Следят, чтобы головки корней с почками находились на глубине 4—5 см. Почву слегка уплотняют, мульчируют свежими опилками, опилочным или листовым перегноем слоем 2— 3 см. Весенние посадки поливают, осенние —дополнительно утепляют сухими опилками или листьями слоем 5—7 см.

Женьшень плохо переносит мягкие зимы с частыми оттепелями и дождями. У растений загнивают корни, и они погибают. Весной после схода снега гряды очищают от утеплителя и устанавливают различные щиты на прочных каркасах для притене-ния растений. Столбики для каркасов устанавливают по краям гряд на расстоянии 2—3 м друг от друга. Их высота с южной стороны должна быть около 1 м, с северной— 1,2—1,5 м. По краям щитов делают козырьки для защиты краев гряд от солнца. По завершении вегетационного периода до наступления холодов влажность почвы должна быть выше обычной, а затененность следует увеличить в 2 раза. Чтобы не повредить зимующие почки, сухие стебли срезают на высоте 2—3 см от уровня почвы.

Женьшень хорошо растет при температуре 18°С и относительной влажности воздуха 75—85%. Уход за ним заключается в рыхлении почвы на глубину 2—3 см, удалении сорняков и окучивании. Растения поливают в жаркие и сухие дни, а во время цветения и плодообразованйя ежедневно. В период вегетации 3 раза дают минеральные подкормки 0,1 — 0,2 %-ным раствором сложных или смешанных удобрений из расчета 2—3 л на 1 м2.

Для предохранения от болезней растения 6—8 раз за вегетацию опрыскивают 1 %-ным раствором бордоской жидкости. Первую обработку делают при развертывании листьев, тщательно опрыскивая их с двух сторон 0,5%-ным раствором.

Семена собирают в августе, когда плоды приобретут ярко-красную окраску. Их отделяют от мякоти, протирают на решете, многократно промывают водой, отжимают и подсушивают в тени 1 сутки. Пересушенные семена теряют всхожесть, поэтому их хранят в чуть влажном песке.

Лекарственным сырьем служат корни. В них содержатся панаксозиды А, В, С, Д, Е, которые относятся к сапонинам, эфирное масло (панацеи), придающее корням специфический ароматный запах, панаквилон, панаксовая кислота, представляющая собой смесь жирных кислот (пальмитиновой, стеариновой, олеиновой и линолевой), и гингезин. Кроме того, найдены алкалоиды, фитостерин, слизи, смолы, сахара, аскорбиновая кислота, витамины Bi, B2, марганец, железо и другие вещества.

Препараты женьшеня оказывают многостороннее действие-на организм человека. Каждому биологически активному веществу, содержащемуся в корне, принадлежит определенный лечебный эффект. Так, панаксин тонизирует деятельность сердца и сосудов, панаксовая кислота влияет на окислительные процессы, вовлекая в обмен жиры, панаквилон стимулирует эндокринную систему И поддерживает необходимый уровень гормонов в организме, эфирное масло обладает болеутоляющим действием, успокаивает нервную систему, гликозид гинзенин регулирует обмен углеводов, снижает содержание сахара в крови и увеличивает синтез гликогена.

Препараты женьшеня применяют как тонизирующее и общеукрепляющее средство при физической и умственной усталости, после тяжелых и длительных заболеваний, для повышения сопротивляемости организма к неблагоприятным воздействиям внешней среды, они значительно улучшают адаптационную способность организма.

Женьшень можно использовать как иммуномодулятор. Он нормализует артериальное давление, положительно влияет на гипофункцию половых желез, показан при некоторых функциональных нервных и психических заболеваниях, а также хронических гипо- и анацидных гастритах. Большой знаток и энтузиаст фитотерапии Н. Г. Ковалева рекомендует корень женьшеня при пониженном тонусе организма, умственной и физической усталости, общей слабости, после тяжелых, длительных заболеваний и импотенции.

Для приготовления настойки 40—50 г корня заливают холодным сладким кипятком. Через 3—4 ч воду сливают, корень разрезают на части, заливают 0,5 л 40 %-ного спирта и настаивают в темном месте 3 недели. Принимают по 10 мл 1 раз в сутки за 30 мин до еды, ничем не запивая. В течение 2 недель настойку ежедневно доливают до исходного объема. Курс лечения 90 дней с двумя перерывами по 10 дней. Повторяют его через 1 год.

Промышленность выпускает настойку женьшеня на 70 %-ном спирте. Принимают ее по 15—25 капель 3 раза в день до еды. Женьшень не рекомендуется употреблять при острых инфекционных заболеваниях, гипертонической болезни, детям до 16 лет и в период летней жары.

Ядовит!

Крестоцветные - Brassicaceae (Cruciferae) Народное название: гусиная смерть.

Аптечное наименование: трава желтушника - Erysimi herba (ранее: Herba Erysimi).

Ботаническое описание. Однолетнее растение высотой примерно 20-40 см, с цельнокрайними или неправильно-зубчатыми листьями и крестовидными цветками. Все растение имеет прижатое опушение. Встречается на пашнях и в щебнистых местах.

Действующие вещества: сердечные гликозиды, по действию сходные со строфантом. 

Применение. Иногда как сердечное средство и против судорожного кашля.

Ядовит!

Бобовые - Fabaceae (Leguminosae).

Используемые части: цветущие побеги, реже корни и семена.

Аптечное наименование: трава жарновца - Sarothamni scoparii herba (ранее: Herba Sarothamni scoparii), корень жарновца - Sarothamni scoparii radix (ранее: Radix Sarothamni scoparii), семена жарновца - Sarothamni scoparii semen (ранее: Semen Sarothamni scoparii).

Ботаническое описание. Жарновец растет группами, достигая 1-2 м в высоту. У него мощный стержневой корень, яркие зеленые стебли с прутьевидными пятигранными ветвями. Цветки типичного для бобовых строения, крупные, золотисто-желтые. Цветет в мае-июне. Встречается по железнодорожным насыпям. Обычен жарновец и вдоль шоссе, проходящих по сосновым лесам, и на сухих песчаных лесных опушках, на солнечных склонах холмов и на песчаных равнинах Северной Германии.

Действующие вещества. Главное действующее вещество - алкалоид спартеин, но кроме него есть и другие алкалоиды, которые, видимо, также оказывают лечебное действие. Алкалоидам сопутстствуют горечи, дубильные вещества, биогенные амины, эфирное масло, флавоновые гликозиды.

Целебное действие и применение. Следует сразу подчеркнуть, что лечение жарновцом может предпринимать только врач. В его руках оказываются два свойства этого растения или препаратов из него, которые имеют большую ценность. Прежде всего жарновец действует на проводящую систему сердца; патологически ускоренное формирование импульсов, повышенная возбудимость проводящей системы снижаются. Улучшается состояние больного при трепетании предсердий и желудочков, а также при экстрасистолии. Им можно лечить сердечную аритмию различного происхождения. Большим преимуществом этого лекарственного растения является его хорошая переносимость даже при длительном применении, когда необходим продолжительный курс лечения. Но, повторюсь, назначать жарновец может только врач, и принимать его следует лишь под контролем врача. Спартеин сравним по действию с такими алкалоидами, как хинин и хинидин, поэтому второй аспект использования жарновца - лечение гинекологических кровотечений. Государственная служба здравоохранения Германии рекомендует жарновец как дополнительное терапевтическое средство при расстройствах кровообращения и при пониженном давлении.

Использование в гомеопатии. Гомеопатическое средство Sarothamnus scoparius применяется в первую очередь при лечении нарушений сердечного ритма и возбудимости проводящей системы сердца. Назначают его в разведении D1- D6 несколько раз в день по 5-10 капель. Против аллергических кожных заболеваний это средство принимают в разведении D1-D12.

Применение в народной медицине. По мнению одного из авторитетов народной медицины П.А. Маттиолу-са, жарновец уменьшает кровотечения, полезен при мочекаменной болезни, при подагре и ревматизме, сыпи и лишаях, а также как сердечное средство. Однако из-за возможного отравления или опасаясь этого, народная медицина не слишком увлекается жарновцом.

Побочные действия. При значительной передозировке возможны параличи, отравление может привести к остановке сердца. В этом случае необходимо еще до прихода врача оказать первую помощь: промыть желудок, дать больному активированный уголь и крепкий кофе. Не применять во время менструаций и при беременности.

Различные животные при ходьбе и беге опираются на землю разными частями стопы. Люди и медведи опираются на всю ступню, т. е. являются стопоходящими; это тип передвижения, приспособленный к относительно медленной ходьбе. Чтобы увеличить эффективную длину конечностей и этим повысить скорость бега, некоторые животные, например собаки и кошки, приспособились к передвижению на пальцах, т. е. стали палъцеходящими. У копытных животных скорость бега еще больше за счет удлинения костей ног и поднятия лодыжек и запястий еще выше над землей, так что животное бегает на кончиках одного или двух пальцев каждой конечности. Таких животных можно было бы назвать «копытоходящими», и их объединяют в группу Ungulata (лат. ungula — копыто).

Чтобы понять, каким образом мышцы сокращаются, необходимо ясно представлять себе различие между сокращением всей мышцы и сок-ращением ее отдельных волокон. В то время как мышца не может сократиться максимально, реакция отдельного волокна ее может быть только максимальной, если оно вообще реагирует. Этот феномен, названный законом «всё или ничего», можно продемонстрировать экспериментально. Если выделить одно мышечное волокно и повторно раздражать его со все возрастающей силой, начиная с такого слабого раздражения, которое еще не может вызвать реакцию, то реакция будет отсутствовать до гех нор, пока эта сила не достигнет определенного 

уровня, при котором волокно сократится полностью. После этого никакое усиление раздражения уже не сможет вызвать более сильной реакции. Поскольку, однако, целая мышца состоит из многих тысяч отдельных мышечных волокон, характер и сила сокращения мышцы зависят от того, сколько входящих в ее состав волокон сокращается и как сокращаются эти волокна — одновременно или поочередно. 

При изучении различных типов сокращения пользуются тем. что мышца сохраняет способность сокращаться и после того, как она выде-пена из организма. Для экспериментальных целей обычно используют икроножную мышцу лягушки; если поддерживать эту мышцу во влажном состоянии, она может сокращаться часами. Для того чтобы регистрировать сокращения, один конец мышцы (ее начало) закрепляют неподвижно, а другой конец (с сухожилием) соединяют с подвижным рычажком, имеющим заостренный кончик . Этот кончик соприкасается с цилиндром, покрытым закопченной бумагой и приводимым во вращение часовым механизмом, так что мышца, приподнимая рычажок, регистрирует силу и продолжительность каждого своего сокращения. Можно применять дополнительные записывающие приспособления для отметки соответствующей шкалы времени и регистрации момента раздражения. 

Одиночное сокращение. Когда мышца получает единичный стимул (например, единичный электрический импульс), она отвечает быстрым одиночным сокращением, продолжительность которого для мышцы лягушки составляет примерно 0,1 сек, а для мышцы человека — примерно 0,05 сек. Лабораторная запись одиночно-го сокращения показывает, что оно состоит из трех отдельных фаз: 1) латентного периода продолжительностью около 0,01 сек — промежутка времени между воздействием стимула и началом видимого укорочения мышцы; 2) периода сокращения продолжительностью около 0,04 сек, в течение которого мышца укорачивается и производит работу; 3) периода расслабления, самого продолжительного из трех (0,05 сек), во время которого мышца возвращается к своей первоначальной длине. 

Скелетным мышечным волокнам, так же как и нервным волокнам (см. разд. 250), свойствен рефрактерный период — очень короткий, следующий непосредственно за раздражением период, во время которого они не способны отвечать на второе раздражение. Рефрактерный период скелетной мышцы настолько краток (около 0,002 сек), что мышца уже может реагировать на второе раздражение, когда она еще сокращается под действием первого. Наложение второго сокращения на первое приводит к более сильному укорочению мышечного волокна — явлению, называемому суммацией. Первичный эффект раздражения мышцы состоит в возникновении и распространении электрической реакции — мышечного потенциала действия , за которым следует изменение в структуре сократимого белка, актоми-озина, выявляемое по изменению двойного лучепреломления мышцы. После сокращения мышца потребляет больше кислорода и выделяет больше углекислоты и тепла, чем во время покоя; это так называемый период восстановления, в течение которого мышца возвращается- в исходное состояние. Период восстановления продолжается несколько секунд, и если мышцу повторно раздражать таким образом, чтобы последующие сокращения происходили раньше, чем мышца вернется в нормальное состояние после предшествующих, то мышца утомляется, сокращения становятся слабее и, наконец, прекращаются. Если утомленной мышце дать некоторое время отдохнуть, она вновь приобретает способность сокращаться. 

Тетанус. Нормальное сокращение мышцы протекает не в форме одиночных сокращений, а в форме длительного сокращенного состояния, вызываемого «залпом» отдельных нервных импульсов, приходящих к мышце в быстрой последовательности. Такого рода длительное сокращение называется тетанусом1; во время тетануса нервные импульсы поступают с такой частотой (несколько сот в секунду), что расслабление между последовательными сокращениями произойти не успевает. В большинстве случаев при тетаническом сокращении отдельные мышечные волокна получают импульс не одновременно, а, так сказать, посменно; хотя отдельные волокна сокращаются и расслабляются, мышца как целое остается частично сокращенной. Каждый знает, что любая мышца тела может сократиться в различной степени. Эта градация сокращений регулируется нервной системой: при одновременном возбуждении лишь небольшой доли мышечных волокон получается слабое сокращение, а при одновременном возбуждении большого их числа — более сильное сокращение. 

Тонус. Тонусом называется состояние длительного частичного сокращения, в котором находятся все нормальные скелетные мышцы, пока не повреждены идущие к ним нервы. Сер- 

1 Тетанус не следует смешивать танией, т. е, мышечными спазмами, наступающими при недостатке гормона паращитовидных желез, и с болезнью тетанусом (латинское название столбняка), характеризующейся патологическим сокращением мышц и вызываемой столбнячными бациллами. 

дечная мышца и гладкие мышцы сохраняют тонус даже после перерезки их нервов. В нормальных условиях в каждую мышцу поступает непрерывный ряд нервных импульсов, которые вызывают постоянное слабое сокращение, или тонус. После перерезки нерва, идущего к скелетной мышце, тонус тотчас же исчезает. Тонус — это слабо выраженный поддерживаемый все время тетанус, в котором в каждый данный момент участвует лишь небольшая часть волокон мышцы. Полагают, что отдельные волокна сокращаются поочередно, действуя как бы посменно, так что каждое волокно имеет возможность полностью восстановить свое исходное состояние, прежде чем оно снова будет призвано к работе.

Типичная скелетная мышца представляет собой удлиненную массу ткани, состоящую из миллионов отдельных мышечных волокон, связанных между собой соединительнотканными волокнами. Все это образование заключено в прочную гладкую соединительнотканную оболочку и поэтому может двигаться относительно соседних мышц и других структур с минимумом трения. Два конца мышцы обычно прикреплены к двум разным костям, хотя некоторые мышцы идут от кости к коже или даже от одного 

участка кожи к другому, каковы, например, мышцы лица, используемые при речи и мимике. Тот конец мышцы, который при ее сокращении остается относительно неподвижным, называется началом мышцы, а тот, который перемещается,— прикреплением; утолщенная часть между обоими концами называется брюшком . Начало бицепса находится у плеча, а прикрепление — на лучевой кости предплечья; при сокращении бицепса плечо остается неподвижным, а рука сгибается в локте. 

Мышцы никогда не сокращаются поодиночке; они всегда действуют группами. Как бы вы ни старались, вам не удастся произвести сокращение одного лишь бицепса — вы можете только согнуть руку в локте, что связано с сокращением не только бицепса, но и ряда других мышц. Далее, мышцы могут только тянуть, но не толкать. Поэтому они обычно образуют пары антагонистов: одна тянет кость в одну сторону, другая — в противоположную. Названия сгибатель (flexor), и разгибатель (extensor) применяются к мышцам для обозначения типа движений, которые они производят. Так, бицепс, сгибающий руку, является сгибателем, а про-тиводеиствующая ему трехглавая мышца плеча, начинающаяся у лопатки и верхней части плечевой кости и прикрепленная другим концом к локтевой кости, разгибает руку в локте, т. е. является разгибателем. Подобные же пары противоположно действующих сгибателей и разгибателей находятся у запястного, коленного, голеностопного и других суставов. Когда сгибатель сокращается, соответствующий разгибатель должен быть расслаблен, чтобы позволить кости двигаться, а это требует надлежащей координации нервных импульсов, идущих к обеим группам мышц. Антагонистами являются также приводящие и отводящие мышцы, перемещающие части тела по направлению к его центральной оси или от нее; пронаторы и супинаторы, поворачивающие, например, кисть ладонью вверх или вниз; сфинктеры и дилятаторы, сжимающие или расширяющие то или иное отверстие.

Даже в тот момент, когда мышца не сокращена для осуществления какого-либо движения, она не находится в состоянии полного расслабления. Пока человек находится в сознании, все его мышцы слегка сокращены; это явление называется тонусом. Определенное положение тела поддерживается частичным сокращением мышц спины и шеи, а также сгибателей и разгибателей нижних конечностей. Когда человек стоит, сгибатели и разгибатели бедра должны быть сокращены одновременно таким образом, чтобы туловище не могло покачнуться ни вперед, ни назад относительно ног, в то время как сокращение сгибателей и разгибателей голени удерживает ногу от сгибания в колене, чтобы она могла служить опорой туловищу. Когда к определенной позе добавляется движение (например, при ходьбе), необходима сложная координация процессов сокращения и расслабления мышц обеих ног. Не удивительно, что обучение ходьбе — процесс очень медленный и длительный. 

Некоторые из самых крупных мышц тела обладают очень большой силой. Рассмотрим работу икроножной мышцы, которой мы пользуемся, когда встаем на цыпочки. Она начинается у колена, а на другом конце переходит в ахиллово сухожилие, прикрепленное к пяточной кости; поскольку расстояние от пальцев до голеностопного сустава по крайней мере в шесть раз больше расстояния от этого сустава до пятки, икроножная мышца представляет собой рычаг с шестикратным проигрышем в силе. Это означает, что, когда человек, весящий 70 кг, стоит на одной ноге и поднимается на пальцы, одна из его икроножных мышц развивает силу в 420 кг; а если бы ему пришлось при этом держать на руках другого человека, икроножная мышца развивала бы силу, немногим меньше тонны. 

Благодаря нервной координации ни один здоровый человек не может заставить свои мышцы сокращаться с максимальной силой, но при некоторых заболеваниях, при которых нервный контроль отсутствует, сокращение мышц бывает настолько сильным, что приводит к разрыву сухожилий и переломам костей.

Первая и самая очевидная функция скелета состоит в том, что он дает опору телу и придает ему «форму». Для того чтобы животное могло приподниматься над поверхностью земли и передвигаться, необходим какой-то твердый, прочный материал, который поддерживал бы тяжесть мягких тканей и служил надежной основой для прикрепления мышц. Этим требованиям удовлетворяют кости. Скелет, кроме того, защищает от повреждений глубоко лежащие нежные органы, например головной мозг и легкие. Костный мозг, заключенный в полостях костей, выполняет особую функцию по выработке всех эритроцитов и некоторых типов лейкоцитов. 

Скелетная система состоит не только из костей; соединительнотканные волокна также способствуют созданию определенной формы тела, связывая между собой органы. Два типа специализированных структур, состоящих из соединительнотканных волокон,— связки и сухожилия — служат для. соединения костей друг с другом и для прикрепления мышц к костям, создавая тем самым возможность для движений тела. 

Скелет умерших животных сохраняется гораздо лучше, чем мягкие ткани. Многие наши знания об ископаемых животных и их родственных связях получены благодаря интенсивному изучению их костей. Изучая размеры и форму костей, места прикрепления мышц и т. д., можно получить много сведений о животном и его образе жизни. 

Типы скелета. Скелет животного может быть расположен на поверхности (наружный скелет, или экзоскелет) или же внутри тела (внутренний скелет, или эндоскелет). Твердые панцири раков и крабов и раковины устриц, мидий и улиток служат примерами экзоскелета. Преимущества экзоскелета как защитного приспособления очевидны, но серьезный недоста-ток-его состоит в том, что он затрудняет рост. Улитки и двустворчатые моллюски обходят эту трудность, достраивая свои раковины по мере роста, а у раков и крабов эта проблема решается гораздо более сложным путем: наружный панцирь размягчается благодаря удалению части солей, что позволяет ему разорваться вдоль спины; затем животное выползает из старого панциря, быстро растет в течение короткого 

времени и образует новый, более просторный панцирь, отвердевающий в результате нового отложения минеральных солей. Во время этого процесса животное очень слабеет и едва способно передвигаться, поэтому оно легко оказывается добычей своих врагов. 

Для человека и других позвоночных характерно наличие внутреннего скелета. Скелет акул и скатов состоит из хряща, но у высших рыб и у других позвоночных большая часть хряща заменена костью. Скелет человека состоит примерно из двухсот костей; точное число их варьирует в разные периоды жизни, так как некоторые кости сначала бывают разделены, а впоследствии постепенно сливаются. Большая часть костей имеет полость, в которой содержатся клетки костного мозга, вырабатывающего эритроциты и лейкоциты. В эпидермисе многих позвоночных лежат костные чешуи и пластинки; некоторые из них сливаются с черепом и плечевым поясом, образуя часть этих структур. 

Части скелета. Скелет позвоночных можно разделить на осевой скелет (кости и хрящи, расположенные по средней, продольной оси тела) и скелет конечностей. К осевому скелету относятся череп, позвоночник, ребра и грудина. Сравните характерные черты скелета человека и скелета лягушки (фиг. 179—181). 

Череп состоит из ряда слившихся друг с другом костей; их делят на кости черепной коробки, непосредственно окружающей головной мозг, и лицевые кости. У низших позвоночных имеются жаберные дуги — хрящи или кости, поддерживающие жаберные мешки. У высших позвоночных эти дуги исчезли или превратились в другие образования (например, в косточки среднего уха — молоточек, наковальню и стремя, передающие звуковые колебания от барабанной перепонки к внутреннему уху). Некоторые жаберные дуги рыб превратились у высших позвоночных в части надгортанника и гортани. 

Позвоночник состоит из 33 отдельных позвонков, различающихся по величине и форме в различных участках позвоночного столба . Типичный позвонок состоит из основной части — тела позвонка —¦ и прикрепленного к ней со спинной стороны костного кольца, называемого невралъной дугой, которое окружает и защищает нежный спинной мозг. У различных позвонков имеются разные отростки для прикрепления ребер и мышц и для сочленения с соседними позвонками. Череп сочленяется с первым шейным позвонком (атлантом), имеющим на своей верхней поверхности два округлых углубления, в которые входят два отростка основания черепа. 

Грудная клетка состоит из ряда плоских костей (ребер), поддерживающих стенку грудной полости и не дающих ей спадаться при сокращении диафрагмы. Ребра прикрепляются к позвонкам своими задними концами, причем каждая пара ребер прикреплена к одному позвонку. Из имеющихся у человека двенадцати пар ребер первые семь пар прикреплены спереди к грудной кости (грудине), следующие три пары прикрепляются к ней косвенно, посредством хрящей, а две последние вовсе не соединены с грудиной, и поэтому их называют свободными ребрами. 

Кости конечностей и кости поясов, прикрепляющих конечности к осевому скелету, составляют скелет конечностей. Тазовый пояс состоит из трех пар слившихся костей таза, а плечевой пояс — из двух ключиц и двух лопаток. Тазовый пояс прочно, почти неподвижно причленен к позвоночному столбу, тогда как плечевой свободно и гибко присоединен к нему при помощи мышц. Грудные и брюшные плавники рыб представляют собой простые образования, приспособленные для плавания. Палеонтоло-гические данные показывают, что из такого рода плавников развились конечности, приспособленные для передвижения по суше, а впоследствии эти конечности у некоторых млекопитающих преобразовались в крылья, копыта и плавники. Скелет конечностей человека сравнительно мало отличается от исходного типа, оканчиваясь пятью пальцами, тогда как более специали-зированные конечности других животных иногда имеют четыре (как у свиньи), три (как у носорога), два (как у верблюда) или один (как у лошади) палец. Фиг. 253 показывает взаиморасположение костей в конечностях. 

Скелет руки состоит из плечевой кости, лучевой и локтевой костей предплечья, восьми мелких косточек запястья, пяти тонких пястных костей (в ладони) и 14 фаланг — двух в большом пальце и трех в каждом из остальных. Скелет ноги состоит из бедренной кости (бедро), большой и малой берцовых костей (в голени), семи костей предплюсны (в области лодыжек и пятки), пяти костей плюсны (в передней части стопы) и 14 фаланг пальцев. Как и в руке, большой палец имеет лишь две фаланги, а остальные пальцы — по три. Коленная чашка — особая кость, свойственная лишь ноге; в руке аналогичной кости нет. 

Суставы. Места подвижного соединения между двумя костями называются суставами . Некоторые соединения, например соединения между костями черепа, неподвижны и чрезвычайно прочны благодаря плотному вхождению зубцов на краю одной кости в вырезки на краю другой. Другие соединения, например сустав между плечевой костью и лопаткой или между бедренной костью и костями таза, напоминают шаровой шарнир и допускают свободное движение во многих направлениях. Лопатка и таз снабжены округлыми углублениями, соответствующими шаровидным головкам плечевой и бедренной костей. 

Везде, где две кости движутся одна около другой, концы их не соприкасаются непосредственно, а покрыты гладким, скользким хрящом, уменьшающим трение. Трущиеся поверхности полностью заключены в непроницаемую для жидкостей сумку, образованную связками; суставную полость наполняет синовиальная жидкость, выделяемая внутренней оболочкой этой полости и действующая как смазка. Синовиальная жидкость сходна с лимфой или тканевой жидкостью, но содержит небольшое количество слизи.

Мышцы сердца и внутренних органов, будучи в общем сходными со скелетными мышцами, имеют и ряд отличительных особенностей. Они сокращаются гораздо медленнее скелетных мышц: если скелетные мышечные волокна сокращаются и расслабляются за 0,1 сек, то сердечной мышце для этого требуется от 1 до 5 сек, а гладкой мышце — от 3 до 180 сек. Увеличена продолжительность всех фаз сокращения. 

Гладкая мускулатура обнаруживает большие различия в тонусе; она может быть почти расслабленной или сильно сократившейся. Кроме того, она, по-видимому, может поддерживать состояние тонического укорочения без затраты энергии — быть может, благодаря реорганизации белковых цепей, образующих волокна. 

Каждое биение сердца представляет собой одиночное сокращение. Сердечная мышца имеет длительный рефрактерный период, т. е. следующий за раздражением период, во время которого она не может отвечать ни на какое другое раздражение. Поэтому сердечная мышца не способна к тетанусу, так как одно одиночное сокращение не может следовать за другим достаточно быстро, чтобы поддерживать ее в состоянии сокращения.

Мышцы всех животных, от плоских червей до человека, сходны в том отношении, что все они состоят из длинных цилиндрических или веретеновидных волокон, которые способны к сокращению благодаря своим белковым цепям. Даже у кишечнополостных, лишенных настоящих мышечных волокон, имеются клетки, способные сокращаться. Но существуют, однако, и некоторые различия. Например, у большинства беспозвоночных есть только гладкая мускулатура, тогда как членистоногие обладают только поперечнополосатыми мышцами. Все типы мышечного сокращения связаны с электрическими явлениями, но у некоторых животных, например у электрического угря, выработались специализированные мышечные клетки, в которых сокращение сведено к минимуму, а образование электричества доведено до максимума . «Электрический орган» такого угря может создать потенциал в 400 в и выше, достаточный для того, чтобы оглушить или убить рыбу, которой угорь питается, или нанести весьма чувствительный удар человеку.